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年末の予定
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    今日は12月の第二土曜日、忠次郎蔵の開放日でした(^^♪
    教室の振替も含めて、9名の方が蕎麦を打ちました。

    年越し蕎麦に向けて、みんな一生懸命でした!

    気が付けば、もう12月
    忠次郎蔵の師走の予定は下記のとおりです。
    よろしくお願いします(^^)/



    12/17 蕎麦教室25期中級

    12/18 大掃除(手伝える方募集中!)

    12/25 御用納め(通常営業はこの日まで)

    12/29 蕎麦打ち開放日(予約受付中)

    12/30 蕎麦打ち開放日(予約受付中)

    来年1/7 御用始め   
    | - | 16:55 | - | - | pookmark |
    第8回通常総会報告
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      秋も深まって・・・
      というか、初冬という感じのこの頃です。



      我が家の小さな庭のサザンカも、花が開きだしました。

      そんな中、今日は「第8回通常総会」を開催しましたので、
      内容について簡単に報告します。



      議事
      1.前年度の事業報告、決算報告について
      2.本年度の事業計画、収支予算について
      3.役員の変更について

      3つの議案とも、全員の拍手により了承を得ました。

      また、理事についてはこれまでの6人の他に、
      伊藤さん・河合さんが加わり、8人体制となりました。

      よろしくお願いします。
      | - | 16:02 | - | - | pookmark |
      蕎麦教室25期入学
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        今日は、11月第3土曜日、
        蕎麦教室25期(冬教室)が始まりました(^^♪

        ここのところ、生徒の数は1桁代が続いていたのですが、
        今回は、体験の方も含めて19名が蕎麦打ちを楽しみました。



        そして、15名の方が中級・上級へと進むこととなりました。
        みなさん、これから3月まで頑張りましょう!

        蕎麦打ちの最後は、自分で打った蕎麦の試食です(^^♪



        やはり、自分で打った蕎麦を食べるというのは格別です!
        みなさん、「おいしい」を連発していました。

        ちなみ、12/29・30は開放日として、
        みんなで年越し蕎麦を打てるようにしました。
        希望の方は、蔵まで連絡(予約)ください。
        | - | 19:44 | - | - | pookmark |
        2016時代祭り
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          11月の第2日曜、今日は「忍城時代祭り」でした。
          毎年恒例・・・忠次郎蔵は、今年も参加しました(^^♪



          一か月ほど前から準備を始め、昨日は16人での準備
          今日は20人のスタッフでの活動(蕎麦屋の出店)をしました♪

          ここのところ寒い日が続きましたが、
          今日は風のない秋晴れ、沢山のお客様に来店いただきました!



          おかげ様で、例年にない売り上げとともに、
          大勢の方々に、忠次郎蔵を知っていただきました。
          大きな成果がありました!

          朝から一日中働いたスタッフのみなさん、
          ご苦労様でした。
          そして、蕎麦を食べててただいたお客様、
          本当にありがとうございました♪

          また、来年「時代祭り」で会いましょう(^^)/
          | - | 20:17 | - | - | pookmark |
          散策路延伸
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            ここのところ、秋を飛び越えて、
            冬がやって来たような寒さが続いています(^^;



            水城公園の銀杏もきれいに色づき、
            根元では、ギンナン特融の香りがただよっています。

            ところで、忠次郎蔵の前は散策道として整備されていますが、
            それの延伸工事が現在行われています!



            こひが完成すると、
            忠次郎蔵、牧禎舎、時田蔵、牧野本店(足袋とくらしの博物館)
            が散策道によって結ばれる事となります(^^♪

            少しづつの整備ではありますが、喜ばしいことです!

            みなさん、完成の暁には、是非散策しに来てくださいね(^^)/
            | - | 16:50 | - | - | pookmark |
            理事会報告
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              秋晴れが続きます(^^♪



              庭のハナミズキも真っ赤な実をつけています。

              今日は理事会を開きましたので、その概要を報告します。

              1、時代祭りについて
                11/13の時代祭りに参加する、スタッフや作業配分、
                道具や材料の確認予定を打合せしました。

                ちなみに、前日の準備には16人、当日は20人が参加予定です。
                みんな、頑張りましょう!

              2、第8回通常総会について 
                11/20に通常総会を開きますが、それに諮る議案調整をしました。
                今年も、新蕎麦会と一緒に開催する予定です。
                みんなで蕎麦を食べてから、総会となります。
                近日中に総会開催はがきを発送しますので、よろしくお願いします。

              3、その他
                今後のスケジュールや、蕎麦教室・開放日について
                意見交換しました。
              | - | 16:50 | - | - | pookmark |
              ネギの作付
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                三連休の最終日、今日はネギの作付作業をしました。

                蕎麦屋を運営する忠次郎蔵では、薬味や肉汁の具材として、
                ネギは一年中必要な野菜です。

                そしてこのたび、さきたまの山本さんのご厚意により、
                畑を借りてみんなでネギを栽培することとなりました(^^♪



                まずは、畝を掘りそこにネギの苗を植えてゆきます。
                次に根元に土を被せ、乾燥防止のための藁を敷き、
                その上に軽く土を被せて完成です。



                ネギは、来年の春過ぎから収穫できる予定です(^^♪

                作業は、みんなでやったのでそれほど大変ではありませんでしたが、
                苗の提供やトラクターでの耕運等、山本さんの準備のおかげだと
                心から感謝する次第です。

                本当にありがとうございます♪

                今後は、肥料やりや雑草抜き等の作業がありますが、
                みんな、頑張ってやっていきましょう!
                | - | 12:48 | - | - | pookmark |
                2016時代まつりスタッフ募集
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                  今年も忠次郎蔵は、11月13日(日)に行われる
                  「忍城時代祭り」に出店します!(^^)!

                  準備と本番に大勢のスタッフが必要ですので、
                  応援してくれる方の参加をお待ちしています。

                  11/12(土)は午後から蕎麦や天ぷら材料等の準備、
                  11/13(金)は朝から夕方まで出店です。
                  なお、後片づけの後は慰労会も予定しています。

                  参加できる方は、忠次郎蔵か近くのスタッフまで連絡ください。

                  《おまけ》
                  時代まつりと言えば、毎年蕎麦券をつくるのですが
                  これが大変・・・



                  注文を受けた時点で、お金と引き換えに半券を渡し、
                  番号順に蕎麦を届けるというシステムで運営しています。

                  ということで、券はちぎれるようにミシン目と管理番号を入れ、
                  天ぷら蕎麦250枚、かけ蕎麦200枚を色違いで作ります。



                  パソコンで表を作り、1から250までの番号を付けて印刷します。
                  そして、一枚一枚カットして番号順に重ねてクリップします。

                  作業は単純なのですが、結構しんどい・・・
                  現在、女房殿と450枚の券作成に奮闘中です(^^;
                  | - | 11:39 | - | - | pookmark |
                  夕刊の威力
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                    秩父鉄道のパンフに続き、9/29の朝日新聞の夕刊にも
                    忠次郎蔵が掲載されました!(^^)!



                    城めぐり「忍城」というタイトルで、案内図に忠次郎蔵も
                    載せてもらいました。

                    正直、「夕刊だから、それほど影響は無いだろうなぁ〜」と
                    思っていましたが、今日は新聞を片手に持った人も含めて、
                    忠次郎蔵は多くのお客様で賑わいました!

                    新聞の影響って大きいですね・・・ありがい事でした♪

                    それと、庭を掃除していたら、
                    昔の炭火焚き(七輪のような物)が出てきました。



                    自分は初めて無見る物でして、
                    おそらくとっても珍しい貴重な物であると判断し、
                    忠次郎蔵の窓の下に展示することとしました。

                    興味のある方は、蕎麦のついでに見て行ってください!

                    | - | 17:19 | - | - | pookmark |
                    ポタリングはいかがでしょう❢
                    0
                      秩父鉄道ニュース10月号



                      「GYODA 
                       ポタリングで名所&グルメを楽しもう♥ Potterring」に、

                      グルメの一つとして、忠次郎蔵が紹介されました!(^^)!

                      行田は、足袋蔵・忍城・水城公園・さきたま古墳群・古代蓮の里
                      と、見所はいっぱいあるのですが、中途半端に点在しておりまして、
                      歩くのには遠いし、車では情緒がない・・・
                      ということで、自転車で回るのが最適です♪

                      みなさん、是非ポタリングしてみてください。
                      自分もサイクリングが趣味ですが、
                      坂が無く、遊歩道が整備されている行田は
                      ポタリングに最適です♪

                      行田駅はじめ、市内の各所でも観光貸自転車がありますので、
                      秋の一日を楽しんでくださいね(^^)/
                      | - | 16:53 | - | - | pookmark |
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