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みんな熱心
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    天気の良い日が続いていましたが、
    低気圧が近づいてきており、今晩から明日にかけて
    春の嵐となる予報です(^^;

    そんなことで今日は曇りで肌寒く、
    お出かけ日和ではありませんでした。



    空も重たい感じでしょ(^^;
    それでも、26名のお客様が蕎麦を食べに来てくれました!
    ありがとうございました。

    閉店後は、第二土曜ということで開放日でした。



    6名の方が蕎麦打ちを楽しみました♪
    自分から見ると、みんな中々上手に出来ているなぁ〜
    と感心するのですが、みなさんまだまだ納得がいかないということで、
    次回も多くの方が申し込んでゆきました。

    本当に熱心で頭の下がる思いです。
    今度の第四土曜日、また頑張りましょうね!
    | - | 18:03 | - | - | pookmark |
    蔵めぐりモデルコース
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      気が付かない間に、蓮華寺の前に
      「足袋蔵歴史のまち 蔵めぐりモデルコース」なる
      案内板が立っていました(^^♪



      忠次郎蔵は、
      日本遺産構成資産・登録有形文化財
      と紹介されており、「ああそうだった」と改めて確認した思いです。

      あまりにも身近なので、ちょっと鈍感になっているようです(^^;

      このモデルコースを参考に、多くの方が忠次郎蔵に
      足を運んでくれる事を期待しています。

      それと、昨年暮れのぴったんこカンカンを見て来るお客が、
      三か月以上経った今も、まだまだいらっしゃいます。



      今日は、竹内涼真が座った場所と同じ席を予約して
      来店したお客様がいましたよ!
      | - | 16:50 | - | - | pookmark |
      駐車場看板
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        今週は、火曜日から金曜日まで工事のため
        お休みをして、申し訳けありませんでした。

        目立ちませんが、建物の歪んだ基礎を少し直しました(^^♪

        それと同時に、判りやすい駐車場の看板を新設しました。



        これまで、入り口が狭く、お隣のフライ屋さんの駐車場と勘違い
        する人も多かったのですが、これだけ目立てば平気でしょう!

        また同時に、入り口の立て看板も判りやすくしました。



        少しづつでかすが、より良い施設を目指して、
        これからも活動してゆきたいと思います。

        蕎麦・・・食べに来てくださいね〜(^^)/

        | - | 20:19 | - | - | pookmark |
        春が来た&休業のお知らせ
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          日本遺産を構成する建物の一つである
          旧忍商業銀行の洋館が水城公園に移築中です。

          昨年秋から建設が始まりましたが、
          これまでは仮設シートで覆われていたため
          その姿を見る事は出来ませんでしたが、
          ここにきて、シートが取り払われました!



          想像していた以上に、素敵な建物に仕上がっています(^^♪
          水城公園も、なんとなく文化の香りがするようになった気がします。

          公園と言えば、ここに来て一機に桜が咲き出しました!(^^)!



          今朝は一分咲きだったのが、夕方には二分咲きになった感じです。
          明日は、家族とワンコと一緒に
          ゴザとお弁当を持って花見をしたいと思います(^^)/

          それと、3/26(月)〜30(金)は、
          基礎工事のため休業となりますので、ご了解ください。
          | - | 19:52 | - | - | pookmark |
          27期生卒業
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            今日は、蕎麦教室第27期生卒業日でした!(^^)!

            昨年の11月から毎月1回、これまで全5回頑張って来て、
            今日の日を迎えました。

            みんなきれいな四角に伸ばし、上手に打てるようになりました。

            最後に、自分達が打った蕎麦を食べました♪



            これは、ある卒業生の打った蕎麦ですが、おいしそうでしょ!



            都合がつかなく先週卒業した方を含め、6名が卒業しました。
            本当に、おめでとうございます♪

            これを機会に、開放日やイベントボランティア等、
            忠次郎蔵の仲間として、
            一緒に活動をして行ければよいなと思います!

            引き続き、28期生の募集も行っていますので、
            希望の方は、忠次郎蔵まで連絡をください。
            | - | 21:30 | - | - | pookmark |
            お知らせいろいろ
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              1.蕎麦教室第28期生の募集
                今度の5月から9月まで、毎月1回で全5回
                蕎麦打ち教室(夏教室)の生徒を募集しています。

                

                行田市報4月号に募集が掲載される予定ですが、
                店内でも案内をしておりまして、
                すでに5人の方の応募を受けています。

                興味のある方は、忠次郎蔵に直接電話、
                またはホームページから申し込んでください。

              2.ぎょうだ蔵めぐり
                恒例の「ぎょうだ 蔵めぐり まちあるき」に
                忠次郎蔵は今年も参加します。

                

                これまでは5月の開催でしたが、
                本年からは4月に変更となりました。
                4月21(土)と22日(日)が開催日です!

                同時にスタッフも募集します。
                奮ってご参加を!

              3.基礎工事に伴う休業
                以前の瓦版でもお知らせしましたが、
                忠次郎蔵の歪んだ基礎を直すため、
                補修工事を行うこととなり、日程が決まりました。

                3月26日(月)〜30日(金)が休業となります。
                ご迷惑をおかけしますが、ご了解ください。
              | - | 17:33 | - | - | pookmark |
              中央小学校蕎麦打ち体験
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                今日は、中央小学校の6年生が蕎麦打ち体験をしました(^^♪

                慣れないと蕎麦打ちは時間がかかるため、
                今回は粉に水を混ぜ捏ねて玉にするまでは店で準備しました。

                生徒のみんなは、そこから出番!



                玉を丸く伸ばして、さらに四角に伸ばしてゆきます。
                そして厚さが1mm程度になったら、
                折りたたんで包丁で切ります。

                写真は、大きな蕎麦包丁で蕎麦を切っている様子です。

                とても難しい作業、太いのやら細いのやら、
                いろんな蕎麦がありましたが、みんな上手にできました♪



                打った蕎麦は、お土産として持って帰りました。
                家に帰って、美味しく食べられたでしょうか?

                今度は、家族と一緒に蕎麦やゼリーフライを食べにきてくださいね!
                | - | 16:42 | - | - | pookmark |
                ひな人形
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                  寒い二月ももう少しで終わり、いよいよ三月・・・
                  三月と言えば「おひな様」です♪

                  ということで、忠次郎蔵でもメンバーの家にあった
                  七段飾りの立派なひな人形の男雛と女雛を飾りました(^^)/



                  本当は全部飾りたかったのですが、広い場所が必要なため
                  一段飾りとなってしまいました(^^;

                  が、思っていた以上に評判が良いようで、
                  今日も数人のお客様が写真を撮って行きました。

                  住宅事情等で、今時は立派なひな人形を見る機会も
                  少なくなってきているのかもしれません。

                  ひな人形を見たい方、3月3日まで飾ってありますので、
                  是非見に来てくださいね!
                  | - | 17:15 | - | - | pookmark |
                  2018青い空 蕎麦打ち体験
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                    今日は、毎年恒例となっている
                    障害者青年学級「青い空」の面々と蕎麦を打って、
                    みんなで試食する会に参加してきました(^^)/

                    考えてみると、かなりの回数を行っており、
                    みんな蕎麦打ちが少しづつ上手になっています!



                    5班に分かれて打ったのですが、これは2班の様子・・・
                    蕎麦が真四角に伸ばされていて、本当に上手です♪

                    そして、なんといっても楽しそう〜!(^^)!

                    昼食は、肉汁のかけ蕎麦です。



                    スタッフやボランティア等、
                    総勢75名が蕎麦をすする様子は圧巻でした(^^;

                    余分に作った蕎麦も、お代わりで全て無くなり、
                    美味しく食べてくれたようで、我々もやりがいを感じました。

                    みんな、また来年も蕎麦打ちをしましょうね!
                    | - | 16:59 | - | - | pookmark |
                    二月の最高記録
                    0
                      普通二月というのは、のんびりした日が多いのですが、
                      3連休初日の今日は、大忙しの一日でした(^^;

                      1.開店前
                        忠次郎蔵は、地震やらなんやらでだいぶ歪んでおりまして、
                        ほとんど開かない扉や隙間風に悩まされています。

                        今回、大家である行田商工会議所が基礎から歪みを直す工事を
                        計画しており、朝早くから関係業者が来て、調査をしてゆきました。

                        

                        蔵がピシッとなったら、こんな有り難い事はないです♪
                        3月の下旬に工事を予定しているそうで、
                        申し訳ありませんが、その間一週間程お休みになります。

                      2.団体客
                        12半頃からは、36名の団体客が見え、バタバタでした(^^;
                       
                         

                        その他一般客が37名みえまして、
                        団体と合わせて73名・・・
                        おそらく2月の最高記録だと思います。

                        有り難い事なのですが、厨房が狭くて大人数の対応が
                        とても大変なのが現状です。
                        
                      3.閉店後
                        今日は第二土曜日、2時半からは蔵の開放日で、
                        7名の方が蕎麦打ちをしました。
                        後片づけでバタバタしている中の蕎麦打ち・・・
                        どうもすみませんでした(^^;
                         
                        これに懲りず、また来てくださいね〜!
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