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二月の最高記録
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    普通二月というのは、のんびりした日が多いのですが、
    3連休初日の今日は、大忙しの一日でした(^^;

    1.開店前
      忠次郎蔵は、地震やらなんやらでだいぶ歪んでおりまして、
      ほとんど開かない扉や隙間風に悩まされています。

      今回、大家である行田商工会議所が基礎から歪みを直す工事を
      計画しており、朝早くから関係業者が来て、調査をしてゆきました。

      

      蔵がピシッとなったら、こんな有り難い事はないです♪
      3月の下旬に工事を予定しているそうで、
      申し訳ありませんが、その間一週間程お休みになります。

    2.団体客
      12半頃からは、36名の団体客が見え、バタバタでした(^^;
     
       

      その他一般客が37名みえまして、
      団体と合わせて73名・・・
      おそらく2月の最高記録だと思います。

      有り難い事なのですが、厨房が狭くて大人数の対応が
      とても大変なのが現状です。
      
    3.閉店後
      今日は第二土曜日、2時半からは蔵の開放日で、
      7名の方が蕎麦打ちをしました。
      後片づけでバタバタしている中の蕎麦打ち・・・
      どうもすみませんでした(^^;
       
      これに懲りず、また来てくださいね〜!
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